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[其它] 现代式坐月子”吃什么?

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发表于 2014-9-16 09:10:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
常常可以听到老人家说;把月子坐好,能够改善原本不良的体质。其实这种说法确实是有根据的,因为通过保养的过程,可以让细胞汰旧换新,并且使器官机能回复自然运作。坐月子的禁忌或调养原则,随着时代的进步而有所修改,但最基本的原则,诸如饮食的调养,尽量多休养、勿操劳等事宜,还是该加强注意的。
  产后进补,因个人体质而异
  “坐月子”向来被女性视为产后改变体质的重要阶段,目的是要通过适当的饮食和生活调理,以协助产后妈咪们尽速恢复体力,重新回归正常的生活。
  “产后进补”这个观念,源自于我们的老祖先,古代中医学认为:“产后气血暴虚,理当大补”。加上过去农业社会里,由于妇女平日辛勤劳动,加上营养较为不足,所以,往往利用坐月子的时候,好好休息,大补特补。
  反观现代社会生活普遍富裕,女性平时不仅少运动而且肥胖率增高,怀孕期就已经开始拼命进补,至于生产后就更不用说了。但是,这种传统的坐月子方法,对产妇是一件好事吗?
  例如,产前原本就有肠胃问题的妇女,产后的消化系统多半较为虚弱,不宜马上进食油腻补品,万一造成妈妈胀气、腹痛或拉肚子,肠胃消化吸收功能因此受损,形成“虚不受补”状态,这时不但无法吸收补品,还会造成肠胃的负担。
  每个产妇宜由中医师依据不同的产后体质,订定个人的“产后进补计划”,即使有各地风土民情之不同,只要调理的大原则不变,加上结合中、西方营养学各自的优点,一同达到促进伤口愈合,补充适当的营养素及恢复子宫的机能,这就是现代最好的“坐月子”方式。
  坐月子饮食宜忌
  1 饮食宜清淡,尤其在产后7天内,可选择以清鸡汤、清鱼汤、清排骨汤为主。
  2 产后不食冰冷食物,因为冰冷易影响身体的气血运行,容易引起身体酸痛。
  3 煮些龙眼红枣汤、炒黑豆煎水、淡红糖水当饮料来服用。
  4 浓茶、咖啡,以及所有辛辣、燥热、油炸、油腻、黏滞难消化、坚硬粗糙的食物皆不宜食。
  5 不要吃一些从来没吃过的食物,以免不适应,可能会肚子痛或是拉肚子。
  6 要补充纤维素(吃一些青菜、水果),否则若是只摄取脂肪及蛋白质,又因为有伤口不敢出力,往往会造成便秘。
  产后的麻油调理须知
  1 伤口若有红肿疼痛时,禁止吃麻油、人参、虾蟹、酒煮食物。
  2 麻油可以帮助子宫收缩、排除恶露,但因为比较燥热,所以建议产后1周后才吃麻油料理的食物,如麻油炒猪肝、猪腰、猪血糕、红凤菜、苋菜、川七叶、地瓜叶,但麻油与酒皆宜少量。
  3 产后2周之后,可以开始吃麻油鸡、麻油杜仲猪腰子汤,仍要注意麻油与酒少量使用。
  哺乳妈妈饮食注意事项
  1 哺乳妈咪忌吃大麦及麦制品,以免影响乳汁分泌。
  2 增加乳汁的食补良方
  海鲜类:虾、鲈鱼、乌仔鱼、黄鳝。
  点心类:红豆红糖汤、芝麻核桃粥。
  豆腐类:例如丝瓜香菇豆腐汤。
  花生及肉类:水煮花生、花生猪蹄汤、金针猪脚汤、海带排骨汤、乌骨鸡料理。

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